Шашлык по-восточному
4.4
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
532 ккал
Белки
41.5 грамм
Жиры
41.0 грамм
Углеводы
7.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийФиле баранины
1,4 кг
Молотый душистый перец
2 чайные ложки
Лимонный сок
3 столовые ложки
Оливковое масло
¼ стакана
Вустерширский соус
2 столовые ложки
Репчатый лук
240 г
Чеснок
2 зубчика
Инструкция приготовления30 минут
1. В миску положите нарезанное небольшими кусочками мясо и добавьте душистый перец, лимонный сок, оливковое масло, ворчестерский соус, петрушку, измельченный лук и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и поставьте на ночь в холодильник.
2. Разогрейте гриль или мангал.
3. Наденьте мясо на шампуры и жарьте 10-20 минут до готовности, переворачивая.