Шаньги из гречневой каши с творогом

1. Сварить гречневую кашу до готовности.

2. В кашу добавить масло и яйцо, тщательно размешать и добавить творог.

3. Тесто тонко раскатать, вырезать из него формочкой лепешки.

4. На середину каждой лепешки положить приготовленную начинку, края лепешек загнуть.

5. Изделия выложить на противень, смазанный маслом, и запекать в разогретой духовке до готовности.

6. Готовые шаньги выложить на блюдо, сметану подать отдельно, в соуснике.