Рулет из говядины с виноградом

1. 3 яйца отварить в кипящей воде до полуготовности.

2. Мясо пропустить через мясорубку, также прпустить через мясорубку орехи и виноград (избавив его от косточек, если они есть).

3. Замешать в фарш сырое яйцо, брынзу, добавить соль и перец.

4. Выложить фарш на бумагу для выпечки, равномерно распределив по листу.

5. Выложить в ряд очищеннные вареные яйца и завернуть мясо в рулет. Обернув его бумагой.

6. Выровнять рулет, края бумаги для выпечки подвязать кулинарной нитью и отправить в духовку на 1 час при 180–200 градусах.

7. Готовому рулету дать немного остыть и подавать.