Рубленые куриные котлеты с сыром

1. Режем куриную грудку без костей и кожи на очень мелкие кубики (не в мясорубке!).

2. Трем на крупной терке сыр.

3. Кладем немного майонеза (из расчета — на среднюю грудку примерно 2 столовых ложки).

4. Добавляем соль, перец и приправы на вкус.

5. Все перемешиваем руками, формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях. И на сковороде обжариваем до золотистой корочки.

6. Подавать с салатом или гарниром на ваш вкус.