Рис со свежей свеклой
5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
573 ккал
Белки
18.1 грамм
Жиры
36.2 грамм
Углеводы
49.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииОливковое масло
4 столовые ложки
Бекон
100 г
Свекольная ботва
750 г
Длиннозерный рис
200 г
Мясной бульон
475 мл
Сыр пармезан
50 г
Инструкция приготовления40 минут
1. Разогрейте оливковое масло в кастрюле, добавьте покрошенные свекольные листья и порезанный на полоски бекон. Готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут.
2. Добавьте рис, влейте бульон и доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и готовьте 20 минут, пока рис не станет мягким и бульон не впитается. Подавайте сразу с тертым пармезаном.