Рассыпчатая каша-микс

1. Дикий рис промыть, залить горячей водой, довести до кипения, затем воду слить и крупу еще раз промыть.

2. Перловую крупу и рис промыть, смешать с диким рисом, выложить в глубокую термостойкую кастрюлю, добавить сливочное масло и соль, влить 450 мл воды, перемешать и довести до кипения на сильном огне.

3. Кастрюлю с кашей поставить в разогретую духовку на 40 минут.

4. Морковь и лук очистить, вымыть, нашинковать и спассеровать в разогретом растительном масле.

5. Зелень петрушки вымыть и измельчить.

6. Готовую кашу смешать с обжаренными овощами, поперчить и посыпать зеленью петрушки.