Раки по рецепту Вадима Калинича

4.2

45 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

407 ккал

Белки

65.0 грамм

Жиры

11.1 грамм

Углеводы

6.7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

12 порций

50 штук

1 пучок

по вкусу

3 штуки

150 г

100 г

3 зубчика

100 мл

Инструкция приготовления45 минут

1. Вскипятить воду, затем в кипяток добавить укроп, соль (на 1 литр воды 1 столовая ложка) и масло. Затем в бульон выложить раков.

2. Через 10 минут добавить, раздавив руками, томаты, половинки зубчиков чеснока и перец (разрезав каждый на три части).

3. Варить, периодически помешивая, 10 минут, затем добавить водку и, выключив огонь, дать настояться не менее получаса.