Рагу из говядины с овощами и сметаной
5
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
339 ккал
Белки
23.0 грамм
Жиры
15.7 грамм
Углеводы
28.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Инструкция приготовления40 минут
1. Мясо нарезать кубиками и обжарить в растительном масле несколько минут.
2. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу. Обжарить 2 минуты.
3. Морковь нарезать кубиками и добавить к мясу и луку. Обжарить еще минут 5–7.
4. Картофель нарезать кубиками, добавить к рагу. Добавить воды так, чтобы покрыть овощи полностью. Тушить 20 минут.
5. Добавить к рагу нарезанный мелкими кубиками помидор, сметану, измельченный чеснок, соль, специи, все хорошо перемешать и тушить до готовности.
6. В конце приготовления добавить зелень.