1. Мясо разделить вдоль волокон на несколько кусков, положить в кастрюлю, добавить порезанные морковь и луковицу, соль, лавровый лист, залить водой и довести до кипения на сильном огне. Затем убавить огонь и варить, пока мясо не станет мягким. Затем дать постоять в бульоне полчаса.

2. Мясо вынуть, слегка остудить и порвать на волокна, бульон сохранить. Лук и сладкий перец порезать, обжарить вместе в течение 10 мин., чтобы овощи стали мягкими. Добавить измельченный чеснок, чили, соль, корицу, все быстро обжарить.

3. Добавить томаты вместе с соком и размять их ложкой. Тушить смесь около 5 мин. Влить 450 мл бульона, в котором варилось мясо, добавить говядину. Тушить, помешивая, 10 мин. Подавать, украсив зеленью.

Чили кон карне с консервированной фасолью53 часа

Быстрое кассуле из консервированной фасоли530 минут

Рагу Туччи54 часа

Овощное рагу с соевым мясом545 минут

Постное карри с сейтаном540 минут

Никудзяга от Йорико51 час 15 минут

Тушеная свинина с овощами51 час

Чечевица с тушеным мясом и луковыми кольцами51 час

Овощное рагу в пикантном соусе525 минут

Рагу из стручковой фасоли и горошка510 минут

Овощное рагу с говядиной51 час 24 минуты

Овощное рагу со свиной вырезкой530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google