1. Сначала готовим поленту. Для этого в кипящую подсоленную воду тонкой струйкой засыпаем кукурузную крупу и варим ее, постоянно помешивая, 10–15 минут. В конце добавляем нарезанные кубиком вяленые томаты.

2. Из поленты формируем небольшие котлетки и обжариваем их до появления корочки на гриле.

3. Готовим соус: нарезаем свежие, очищенные от кожуры томаты крупными кубиками, слегка обжариваем их в оливковом масле с рубленым чесноком и тимьяном, добавляем нарезанную соломкой зелень и каперсы.

4. Подаем поленту и соус отдельно или вместе, украсив блюдо соцветием свежего базилика.

Полента с прошутто и яйцом пашот530 минут

Сладкая полента с ягодами510 минут

Полента, запеченная в духовке кусочками51 час 5 минут

Полента со свежими грибами51 час 5 минут

Чипсы из поленты51 час

Полента с пармезаном и творогом52 часа

Полента с грибным соусом51 час

Полента с печеными томатами черри540 минут

Полента с белыми грибами530 минут

Полента (рецепт для слоукукера)52 часа 15 минут

Полента с грибами (рецепт для слоукукера)52 часа 15 минут

Полента с песто520 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google