Пюре из зеленого горошка
2.5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
381 ккал
Белки
8.1 грамм
Жиры
32.8 грамм
Углеводы
18.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииИнструкция приготовления20 минут
1. В большой сковороде разогреть растительное масло и бросить 10 грамм сливочного, добавить горошек, не размораживая, и потомить на слабом огне 10 минут, постоянно помешивая лопаткой.
2. Подогреть молоко.
3. Переложить горошек в чашу блендера и пробить на пульсовом режиме, затем влить половину молока и снова пробить. Добавить половину оставшегося сливочного масла и снова взбить. Если консистенция у пюре получилась густой и плотной, добавить еще молока и масла и взбить до состояния нежного мусса.