Пикантный картофель в духовке

1. Картофель почистить, нарезать средними дольками произвольно.

2. Морковь очистить, нарезать кружочками.

3. Лук нарезать крупными полукольцами.

4. Овощи перемешать. Посолить, поперчить. Добавить томатную пасту, растительное масло и специи.

5. Еще раз перемешать и выложить в рукав для запекания.

6. Выпекать 1 час при температуре 180-200 градусов.

7. Выложить на блюдо, поспать зеленью.