Тыква в духовке кусочками

1. Подготовить все ингредиенты для приготовления тыквы в духовке. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Тыкву очистить от кожуры и семян и нарезать произвольными кусочками.

3. Смешать мед, оливковое масло и молотый имбирь.

4. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и перец и перемешать.

5. Залить медовым маринадом кусочки тыквы и перемешать.

6. Переложить тыкву на противень или форму для выпечки, простеленную пергаментом.

7. Посыпать тыкву орегано и хлопьями чили.

8. Сверху выложить кусочки сливочного масла и отправить тыкву в духовку на 20–30 минут.

9. Мелко порубить листья петрушки.

10. Приготовленную в духовке тыкву посыпать рубленной петрушкой и подавать как основное блюдо или в качестве гарнира.