1. Помыть баклажан, разрезать пополам, вынуть ложкой мякоть. Нарезать ее средними кусочками, положить в миску, посолить нарезанную мякоть и сами половинки баклажана. Оставить на 15 минут, чтобы убрать горечь.

2. В это время разогреть сковороду с подсолнечным маслом. Выложить фарш и обжаривать на среднем огне. Через 15 минут добавить нарезанный баклажан, предварительно слив горечь. Добавить соль, перец и продолжать обжаривать.

3. Добавить разрезанные пополам помидоры черри, сушеную или свежую зелень (укроп, петрушка) и продолжать тушить.

4. В это время промокнуть половинки баклажана салфеткой, смазать сливочным сыром. Сыр можно заменить сметаной или майонезом. Начинку для баклажана чуть-чуть остудить и выложить равномерно в две половинки.

5. Поставить в духовку при 180 градусах на 30 минут. После вынуть, положить сверху сыр дор-блю и запекать, пока сыр не расплавится. Подавать блюдо лучше горячим и с зеленым салатом.

Фаршированные кабачки под сыром540 минут

Гнезда с фаршем из индейки51 час

Палочки с ветчиной и сыром на сковороде540 минут

Закуска из лаваша с адыгейским сыром и болгарским перцем530 минут

Пирог с фаршем из индейки, картофелем и яйцом со сметанным соусом51 час

Спагетти болоньезе525 минут

Суп с фрикадельками525 минут

Фаршированная капуста с соусом бешамель51 час 30 минут

Шампиньоны с ветчиной540 минут

Спагетти как болоньезе530 минут

Котлеты из куриного филе529 минут

Блинчики с мясом550 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google