Печеная курица с яблочным гарниром

1. Разогрейте на сковороде оливковое мало и обжарьте в нем чеснок с пряными травами: тимьян, орегано, базилик и т. п.

2. Положите в сковороду куриное филе и быстро обжарьте его с двух сторон на большом огне до образования золотистой корочки. Это поможет сохранить мясо сочным внутри.

3. До готовности филе доведите в духовке при 200 градусах.

4. Для гарнира выньте из яблок сердцевины и нарежьте ломтиками. Обжарьте на сковороде и сбрызните соком лайма.

5. Подавайте куриное филе на блюде, выложив поверх яблочного гарнира.