Печеная картошка-гармошка с беконом

1. Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы.

2. Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца.Слегка обмазать солью.

3. В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов.

4. Сверху поперчить, завернуть в фольгу (при желании можно в фольгу еще положить зубчик чеснока) и отправить в духовку, где-то минут на 40 (точное время сказать не могу, т. к. все зависит от величины картофеля). О готовности вы узнаете по непередаваемому запаху!

5.