Овощные маффины с курицей

Овощные маффины с курицей

5
1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
491 ккал
Белки
48.1 грамм
Жиры
26.8 грамм
Углеводы
15.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Кабачки
1 штука
Морковь
2 штуки
Лук
2 штуки
Петрушка
1 пучок
Укроп
1 пучок
Соль
по вкусу
Специи
по вкусу
Растительное масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления1 час

1. Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.

2. Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим.

3. Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок, зелень.

4. Добавляем яйцо, специи.

5. Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов.

6. Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30–40 минут.