Острые шашлыки из говядины
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
543 ккал
Белки
38.7 грамм
Жиры
39.8 грамм
Углеводы
8.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКускус
по вкусу
Помидоры черри
8 штук
Кабачки
350 г
Зеленый лук
3 штуки
Свежие шампиньоны
8 штук
Соль
½ чайные ложки
Соевый соус
1 столовая ложка
Говяжья вырезка
750 г
Растительное масло
2 столовые ложки
Соус чили
1,5 столовых ложек
Инструкция приготовления30 минут
1. В небольшой миске смешать порошок чили, соевый соус, соус чили и 1 столовую ложку масла.
2. В большой миске смешать соль и еще одну столовую ложку масла. Добавить лук, грибы и кабачок. Как следует все перемешать.
3. Нанизать на шампуры попеременно говядину, лук, грибы, кабачки и помидоры. Положить шампуры на барбекю на средний огонь. Жарить с двух сторон 10-12 минут до тех пор, пока мясо будет почти готово, а овощи станут мягкими. Желательно подавать шашлыки с кускусом.