Нежный стейк из телячьей печени

Нежный стейк из телячьей печени

5
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
827 ккал
Белки
86.4 грамм
Жиры
44.8 грамм
Углеводы
18.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

1 порция
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут

1. Стейки хорошенько промокнуть бумажным полотенцем.

2. Смазать оливковым маслом.

3. Выложить стейки на сухую раскаленную сковороду гриль.

4. Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть мясо.

5. Присыпать черным перцем и орегано.

6. Через 3 минуты перевернуть. Убавить огонь и накрыть крышкой. Готовить еще 5 минут.

7. Тарелку нагреть в СВЧ.

8. Готовые стейки переложить на теплое блюдо.

9. Накрыть фольгой.

10. Через 5 минут подавать, приправив перцем чили. Посолить по вкусу.