2В отдельной миске обсушенную массу тунца размять вилкой.
3Добавить мелко нарезанные помидоры (я режу каждый на 8 частей — дважды вдоль и один раз поперек), мелко нарубленную зелень, специи и желтки, хорошо перемешать до однородности фарша.
4Отдельно взбить белки до пиков.
5Аккуратно ввести белки в фарш, перемешивая массу снизу вверх.
6Разложить по силиконовым формам, посыпать кунжутом и запекать в разогретой до 190°C духовке около 40 минут.
