Лосось в кленовом сиропе

1. В маленькой миске смешайте венчиком растворенный кукурузный крахмал и кленовый сироп до однородной массы.

2. Положите филе лосося кожицей вниз в сковороду с низким дном.

3. Полейте лосось смесью с кленовым сиропом.

4. Нагрейте духовку до 230°С. Запекайте 15-18 минут, пока рыба не начнет легко разделяться на кусочки.

5. Полейте кленовым соусом в середине готовки. Посыпьте зеленым луком и миндалем перед подачей на стол.