Ленивые вареники с абрикосами

Ленивые вареники с абрикосами

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
389 ккал
Белки
21.7 грамм
Жиры
20.2 грамм
Углеводы
31.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

5 порций
Мед
40 г
Инструкция приготовления30 минут

1. Карамелизовать 10 г сахара в сковороде. Абрикосы отделить от косточки, затем абрикосы выложить в сковороду. Добавить мед и пару капель воды. Абрикосы подержать на среднем огне несколько минут.

2. Творог смешать с мукой, добавить 5 г сахара и семена из стручка ванили. Перемешать. Полученную массу отваривать в воде в течение 2-4 минут.

3. Затем в отдельном сотейнике подогреть 500 г сметаны. Вареники из воды переместить в сметану и томить 10 минут.

4. Выложить вареники в тарелку. Сверху на вареники выложить абрикосы.