Куриные бедра с овощным гарниром

1. Подготовить овощи.

2. Баклажан очистить.

3. Нарезать сперва соломкой.

4. Затем кубиком.

5. В сковороду налить растительное масло и поставить на средний огонь.

6. Кубики баклажана выложить в разогретую сковороду.

7. Перец нарезать сперва соломкой.

8. Затем кубиком.

9. Выложить в сковороду к баклажану.

10. Далее нарезать помидор соломкой.

11. Затем, как и остальные овощи, кубиком.

12. И так же добавить к остальным овощам в сковороду.

13. Овощную смесь перемешать и посолить.

14. Добавить чеснок.

15. Овощную смесь потушить до полуготовности.

16. Достать несколько огурцов из банки.

17. Нарезать колечками.

18. Добавить огурцы к овощной смеси и перемешать.

19. Подготовить бедра.

20. Обжарить их на сковороде.

21. Жарить с двух сторон до готовности, добавить немного соли с травами.

22. Собрать готовое блюдо и подать к столу.