Куриное филе с рисом на сковороде

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. Лук очистить, хорошо вымыть под проточной водой, нарезать соломкой, выложить в сковороду. Добавить растительное масло.

3. Морковь очистить, хорошо вымыть под проточной водой, нарезать соломкой, выложить в сковороду.

4. Поставить сковороду на огонь. Жарить овощи до золотистого цвета.

5. Мясо хорошо вымыть под проточной водой, немного просушить, нарезать кубиками среднего размера или соломкой.

6. Выложить нарезанное филе в сковороду к овощам. Посолить по вкусу. Жарить под открытой крышкой.

7. Обжарить мясо со всех сторон.

8. Чеснок очистить, вымыть и нарезать произвольными кусками. Выложить в сковороду.

9. Добавить по вкусу приправу для курицы.

10. Рис вымыть под проточной водой. Воду слить. Выложить рис в сковороду.

11. Мясо аккуратно выложить поверх риса, добавить 300 мл воды. При необходимости досолить.

12. Выложить в сковороду 2 лавровых листа. Накрыть сковороду крышкой. Готовить примерно 20–30 минут, не перемешивая.

13. Подавать в горячем виде.