Куриная грудка на сковороде
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
471 ккал
Белки
54.6 грамм
Жиры
25.5 грамм
Углеводы
7.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииКуриная грудка
400 г
Красный лук
35 г
Репчатый лук
35 г
Томатная паста
1 столовая ложка
Оливковое масло
1 столовая ложка
Морская соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Майонез
1 столовая ложка
Дижонская горчица
1 столовая ложка
Молотый перец чили
по вкусу
Тертый сыр пармезан
1,5 столовых ложек
Инструкция приготовления20 минут
1. Разогреть на сковороде масло на сильном огне.
2. Слайсировать лук.
3. Выложить лук на сковороду и обжаривать 1–2 минуты.
4. Перемешать лук и убавить огонь до среднего.
5. Добавить томатную пасту к луку. Перемешать.
6. Через 1 минуту выложить грудку на сковороду и обжаривать 3–4 минуты.
7. Посолить.
8. Поперчить.
9. Для соуса смешать майонез и горчицу.
10. Перевернуть курицу и выложить на нее сверху обжаренный лук.
11. Посыпать сверху тертым пармезаном. Немного убавить огонь.
12. Накрыть крышкой и тушить еще 7–8 минут.
13. Выложить на блюдо и подавать с соусом.