Основные блюда Русская кухня Горячие закуски

Курица, тушенная с маслинами

Name: Курица, тушенная с маслинами
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Маслины 100 г; Курица 1 штука; Помидоры 4 штуки; Оливковое масло 100 мл; Белое сухое вино 200 мл; Чеснок 2 зубчика; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

100

30 минут

Калорийность 1037 ккал
Белки 61,5 грамм
Жиры 80,3 грамм
Углеводы 7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Маслины 100 г
Курица 1 штука
Помидоры 4 штуки
Оливковое масло 100 мл
Белое сухое вино 200 мл
Чеснок 2 зубчика
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

1. Курицу разделить на части. Помидоры ошпарить, снять кожицу и вместе с маслинами мелко нарезать. Оливковое масло разогреть, пожарить на нем чеснок, нарезанный крупно, и вынуть его из масла. 2. Куски курицы подрумянить в этом масле. Добавить помидоры с маслинами и, непрерывно помешивая, тушить, пока не выпарится жидкость. 3. Переложить в горшочки, влить вино, добавить перец, закрыть крышками и поставить тушить в духовку.

Курица, тушенная с маслинами

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Инструкция приготовления