Кролик в мультиварке

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Нарезать лук перьями, а грибы ломтиками. Если грибы мелкие, можно просто разрезать их пополам.

3. Бекон нарезать на кусочки шириной 3–5 см.

4. Разогреть растительное масло в мультиварке на режиме «‎Жарка». Обжарить кролика до румяной корочки с открытой крышкой. Посолить, поперчить.

5. Выложить кролика в отдельную посуду. Обжарить на том же масле лук, грибы и бекон в течение 5 минут.

6. Добавить в мультиварку паприку и орегано.

7. Положить кролика к овощам и бекону, залить бульоном и готовить под закрытой крышкой около 10–15 минут.

8. Достать кролика из мультиварки.

9. Смешать муку с водой и добавить к овощам и бекону. Выпарить соус в режиме «Тушение‎» до загущения.

10. Подавать готового кролика с соусом и любимым гарниром — например, птитимом, пастой, кускусом или картофельным пюре.