2. Обжарить ножку кролика на сковороде с глубокими бортами с двух сторон до золотистой корочки. По желанию можно добавить зубчик чеснока, немного моркови, лука.

3. Затем добавиь к кролику мясной или куриный бульон. Накрыть крышкой и тушить 40 минут на медленном огне.

4. Добавить к мясу отварные лесные грибы, сливки, сливочное масло. тушить еще 10–15 мнут.

5. Красиво сервировать, как на фотографии.

Рецепт взят из книги «Смоленская кулинария».

Вкуснейшая говядина52 часа

Стейк скёрт512 минут

Говяжьи ребра в сметане51 час 30 минут

Говядина по-итальянски с чесноком и розмарином на мангале51 час

Свинина с луком в духовке53 часа + 1 час

Свиные ребра барбекю в духовке51 час 30 минут

Свинина в духовке52 часа + 8 часов

Говяжья вырезка на сковороде52 часа

Жаркое в горшочках с кроликом51 час 30 минут

Жареная говяжья печень51 час 40 минут

Язык заливной53 часа

Запеченная говядина с картофелем52 часа

Политики конфиденциальности и Условий использования Google