Креветки на гриле с соусом из авокадо и чили
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
226 ккал
Белки
43.2 грамм
Жиры
5.2 грамм
Углеводы
2.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииОчищенные креветки
900 г
Паприка
1 чайная ложка
Молотый кумин (зира)
½ чайные ложки
Крупная соль
¾ чайные ложки
Молотый сушеный чеснок
1 чайная ложка
Свежемолотый черный перец
¼ чайные ложки
Оливковое масло extra virgin
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Выложите креветки на рабочую поверхность и рассортируйте по размеру. Наденьте по нескольку штук на деревянные палочки, чтобы креветки хвостиками были повернуты в одну сторону и прилегали друг к другу.
2. Разогрейте гриль или мангал. В небольшой миске смешайте чеснок, паприку, соль, кумин и черный перец.
3. Смажьте креветки оливковым маслом и натрите пряной смесью. Выложите на гриль и готовьте примерно 2-4 минуты, перевернув 1 раз. Переложите на блюдо и подавайте с соусом из авокадо и чили.
Рецепт соуса из авокадо и чили.