1. В глубокой сковороде обжарить на растительном масле и быстром огне до мягкости мелко нарубленный лук с пастой карри. Добавить мелко нарубленный имбирь и жарить, помешивая, еще минуту.

2. Свиные ребрышки, нарубленные по одному ребру, обжарить вместе с луком, пастой и имбирем до коричневой корочки. Добавить нарезанную кубиками картошку, предварительно картошку почистив. Жарить пять минут, постоянно помешивая. Добавить чеснок, перемешать. Жарить еще секунд тридцать. После чего залить бульоном и тушить на медленном огне двадцать минут.

3. Затем влить соевый соус, всыпать сахар, добавить кокосовое молоко, перемешать и тушить еще пять минут. Влить сок двух лимонов, всыпать крупно нарубленную кинзу, нарезанный кубиками тофу, аккуратно перемешать, чтобы не разломать кубики тофу, дождаться, когда карри начнет опять булькать, и снять с огня.

Две ложки карри не должны сделать это блюдо слишком острым. Но если вдруг вам покажется, что это не так, припасите кокосового молока, чтобы добавить его прямо в тарелку.

Буженина с красным перцем, морковью и острой приправой52 часа

Свинина в азиатском стиле в мультиварке540 минут + 30 минут

Свиной окорок с аджикой55 часов + 2 часа

Жареный фенхель с беконом518 минут

Рулетики из жареного бекона с грибной начинкой515 минут

Запеченный бекон с сыром и базиликом520 минут

Бекон, обжаренный в специях57 минут

Мясо по-французски из куриного филе51 час 30 минут

Свиная грудинка в духовке54 часа + 8 часов

Свиная шея в духовке54 часа + 2 часа

Мясо по-французски с томатной пастой545 минут

Буженина4.24 часа + 2 суток

Политики конфиденциальности и Условий использования Google