Котлеты с хлебом и куркумой

1. Перемолоть фарш для приготовления домашних котлет.

2. Лук почистить.

3. Попустить через мясорубку.

4. Хлеб размягчить молоком.

5. Хлеб также измельчить в мясорубке и добавить черный перец.

6. Приправить куркумой.

7. Разбить яйцо и посолить по вкусу.

8. Тщательно вымешивать фарш в течение 5-7 минут.

9. Сформировать котлеты и обвалять в муке.

10. Обжарить на сковороде с малом до готовности.

11. Подавать котлеты из домашнего фарша горячими.