Корейка теленка с мятым картофелем и соусом Али-олио

25 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

1650 ккал

Белки

40.2 грамм

Жиры

148.0 грамм

Углеводы

39.5 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

1 порция

200 г

150 г

3 зубчика

1 штука

30 г

10 г

10 г

60 мл

Инструкция приготовления25 минут

1. Картофель заворачиваем в фольгу, предварительно полив оливковым маслом и посыпав свежим розмарином.

2. Корейку смазываем оливковым маслом и обжариваем на гриле до прожарки medium rare-medium. Разрезаем пополам и обваливаем в молотых семечках тыквы.

3. Разогреваем оливковое масло. Добавляем рубленый чеснок, петрушку и немного чили.

4. Картофель немного разминаем вилкой и обильно поливаем соусом. Рядом выкладываем корейку. Все солим и перчим.