Корейка теленка с мятым картофелем и соусом Али-олио

25 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

825 ккал

Белки

20.1 грамм

Жиры

74.0 грамм

Углеводы

19.8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

2 порции

10 г

3 зубчика

150 г

1 штука

60 мл

10 г

30 г

200 г

Инструкция приготовления25 минут

1. Картофель заворачиваем в фольгу, предварительно полив оливковым маслом и посыпав свежим розмарином.

2. Корейку смазываем оливковым маслом и обжариваем на гриле до прожарки medium rare-medium. Разрезаем пополам и обваливаем в молотых семечках тыквы.

3. Разогреваем оливковое масло. Добавляем рубленый чеснок, петрушку и немного чили.

4. Картофель немного разминаем вилкой и обильно поливаем соусом. Рядом выкладываем корейку. Все солим и перчим.