Картофельное пюре с тыквой
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
264 ккал
Белки
8.0 грамм
Жиры
2.2 грамм
Углеводы
59.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКартофель
1 кг
Тыква
500 г
Чеснок
5 зубчиков
Сливочное масло
по вкусу
Молоко
80 мл
Лавровый лист
2 штуки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Картофель очистим и нарежем на средние кусочки.
2. Тыкву очистим и нарежем на средние кусочки.
3. Зальем тыкву и картофель водой, посолим, добавим лавровый лист и поставим варить. После закипания варим 15-20 мин. Картофель должен хорошо протыкаться ножом или вилкой.
4. Сольем воду с отваренных овощей. Лавровый лист удалим. Добавим пропущенный через чеснокодавилку чеснок, перец, сливочное масло. Разомнем до однородной массы. Посолим, если есть необходимость.
5. Теперь добавим горячее молоко. Хорошо перемешаем. Картофельное пюре с тыквой готово!