Картофельные драники со шпикачками

Картофельные драники со шпикачками

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
404 ккал
Белки
16.3 грамм
Жиры
25.2 грамм
Углеводы
29.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Картофель
3 штуки
Шпикачки
1 штука
Сыр
40 г
Чеснок
1 зубчик
Зелень
по вкусу
Сметана
1,2 столовых ложек
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут

1. Готовим ингредиенты, сперва делаем начинку: режем шпикачки (можно сардельки) мелкими кубиками

2. Трем сыр на мелкой терке

3. Мелко режем зелень

4. Все перемешиваем, отставляем начинку

5. Трем картофель (если слишком водянистый получился, желательно отжать)

6. В натертый картофель добавляем яйцо и сметану, мелко порезанный чеснок, соль, перец перемешиваем

7. На разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем тертый картофель что бы получилась лепешка

8. Сверху выкладываем начинку

9. Сверху накрываем еще одним слоем картофеля

10. Обжариваем с двух сторон до готовности на растительном масле (примерно 2-3 мин с каждой стороны)