Картофельные драники с сыром
4.5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
826 ккал
Белки
14.8 грамм
Жиры
60.1 грамм
Углеводы
59.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКартофель
10 штук
Сыр
100 г
Чеснок
3 зубчика
Репчатый лук
1 головка
Куриное яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Пшеничная мука
3 столовые ложки
Растительное масло
200 мл
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут
1. Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть картофель на крупной терке, на мелкой терке сыр, натереть или мелко нарубить лук, раздавить чеснок, добавить соль, перец и яйца. Все хорошо перемешать, добавить муку по мере надобности (чтобы не было воды), еще раз все хорошо перемешать.
2. Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на средем огне до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.