Картофель по-французски

1. Картофель почистить, порезать на тонкие ломтики, выложить в жаропрочную посуду, предварительно смазанную маслом.

2. Посыпать перцем, посолить, перемешать.

3. Натереть сыр на крупной терке.

4. Взбить яйца с молоком, добавить половину натертого сыра и хорошо перемешать.

5. Картошку полить взбитыми яйцами и поставить в духовку на полчаса. За 10 минут до готовности посыпать сверху оставшимся сыром.