1. Очищенные и нарезанные кружками кабачки посолить, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на сковороде с разогретым маслом, залить взбитыми яйцами и запекать 5–8 минут.

2. Подать кабачки, посыпав зеленью петрушки.

3. Мацун с измельченным чесноком подать отдельно.

Рецепт взят из книги А.Пирузяна «Армянская кулинария» (1960).

Баклажаны по-корейски540 минут

Аришта с соусом из белых грибов545 минут

Раздавленная брокколи в духовке530 минут

Стручки фасоли с овощами545 минут

Оджахури с айвой и свининой545 минут

Стручки фасоли с овощами тушеные545 минут

Кучмачи с хурмой560 минут

Шампиньоны с чесноком и перцем халапеньо515 минут

Сосиски в тесте «Мумии»540 минут

Лепешка с лисичками и страчателлой5120 минут

Печень цыплят с сыром520 минут

Стручки фасоли с мацуном545 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google