Индейка с яблоками

Индейка с яблоками

3.9
1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
624 ккал
Белки
65.2 грамм
Жиры
24.2 грамм
Углеводы
35.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Соль
по вкусу
Вода
100 мл
Инструкция приготовления1 час

1. Начинка готовится так: петрушку, лук и укроп потушить в масле, смешать с изюмом, порезанными яблоками и кубиками хлеба. Добавить кипяченую воду и перемешать все еще раз.

2. Индейку разрезать вдоль спинки и удалить все кости, кроме бедренных и крыльев.

3. Начинить птицу яблоками.

4. Зашить спинку, связать ниткой крылья и бедра, наколоть в нескольких местах.

5. Индейку посолить, обмазать маслом или сметаной.

6. Индейку уложить на противень спинкой вниз и жарить в сильно разогретой духовке до готовности.