1. Нагреть масло в большой сковороде, добавить курицу и сосиски. Обжаривать на медленном огне 8 минут до золотистого цвета. Достать сосиски из сковороды и порезать на крупные кусочки. Переложить в большую глубокую кастрюлю вместе с курицей и отставить.

2. Добавить в сковороду лук, сельдерей, красный и оранжевый перец, готовить 5 мин, помешивая. Переложить в кастрюлю к сосискам, посыпать мукой, перемешать. Добавить листья тимьяна, корицу, зиру, перемешать.

3. Разогреть духовку до 200 градусов. Проколоть кожуру шести крупных картофелин вилкой, натереть маслом. Положить на противень. Посыпать солью. Запекать час-полтора до золотистого цвета и мягкости. Достать и порезать пополам каждую картофелину.

4. Соединить томатную пасту и куриный бульон, влить в кастрюлю. Довести до кипения на среднем огне, помешивая. Снизить огонь, накрыть кастрюлю крышкой. Готовить 20 мин, пока овощи не станут мягкими. Положить запеченный картофель на тарелки, сверху выложить гуляш. На гарнир подавать зеленый салат.

Гуляш говяжий с морковью530 минут

Венгерский гуляш535 минут

Гуляш из свинины520 минут

Куриный гуляш в бальзамическом уксусе51 час

Нежная тушеная говядина4.12 часа 30 минут

Гуляш из свинины52 часа

Венгерский гуляш на утином жире52 часа 30 минут

Гуляш из говяжьей шеи52 часа

Венский гуляш из говядины53 часа

Гуляш в хлебе41 час

Гуляш из свинины с морковью и луком4.41 час 30 минут

Суп-гуляш в хлебе51 час 30 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google