Гречневая лапша с овощами в соусе терияки

1. Баклажан нарезать кружочками. Более крупные нарезать еще пополам.

2. Кабачок нарезать кружочками.

3. Отправить овощи в емкость и активно перемешать в соусе терияки. Оставить на 10 минут мариноваться.

4. Отправить овощи на раскаленную сковороду-гриль. Жарить на сильном огне.

5. Отправить в кипящую воду лапшу. Варить по инструкции, указанной на упаковке.

6. Когда овощи подрумянятся с одной стороны, перевернуть.

7. Через 3–4 минуты добавить готовую лапшу.

8. Добавить соевый соус и снять с огня. Перемешать.