1. Придайте мясу форму рулета и закрепите с помощью ниток. Разогрейте растительное масло в сковороде на большом огне и обжарьте мясо до золотистой корочки. Снимите мясо с огня, срежьте веревки и охладите.

2. Намажьте мясо паштетом и прикрепите к нему кусочки грибов.

3. Раскатайте 375 грамм теста, выложите на него мясо и заверните в плотный конверт. Склейте концы теста с помощью яйца. Переложите мясо на смазанный маслом противень.

4. Из оставшегося теста вырежьте украшения и с помощью яйца прикрепите сверху. Смажьте полностью всю поверхность яйцом и поставьте в духовку при 190 градусах на 45 минут, затем уменьшите огонь и готовьте еще 1–1,5 часа.

5. Подавайте с фасолью, украсив розмарином.

Говяжья грудинка с брусничным соусом52 часа

Говяжьи ребра с соусом ворчестер в духовке52 часа + 1 час

Чили кон карне с консервированной фасолью53 часа

Быстрое кассуле из консервированной фасоли530 минут

Рагу Туччи54 часа

Стейки рибай с чабером52 часа

Пряные стейки топ-блейд52 часа

Домашняя буженина на пару52 часа 15 минут

Отварной говяжий язык53 часа

Никудзяга от Йорико51 час 15 минут

Стейк денвер520 минут

Чашушули по-грузински555 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google