Глазированный лосось с медом и горчицей
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
295 ккал
Белки
36.4 грамм
Жиры
13.0 грамм
Углеводы
6.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииМед
2 столовые ложки
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Яблочный уксус
½ чайные ложки
Зернистая горчица
3 столовые ложки
Филе лосося
700 г
Семена тмина
½ чайные ложки
Инструкция приготовления25 минут
1. Разогрейте гриль и слегка смажьте растительным маслом.
2. Хорошо просушите рыбу и натрите 0,5 чайной ложки соли.
3. В ступке растолките чеснок со щепоткой соли, затем добавьте горчицу, мед, уксус, семена тмина и 0,25 чайные ложки перца. Намажьте медовой смесью рыбу и готовьте на гриле 12-15 минут до готовности. Переложите на тарелку и подавайте.
Для этого блюда лучше брать целый кусок рыбы, так его легче готовить.