1. В миске смешать фарш с яйцом, тертым луком, хлебными крошками, укропом, солью и перцем. Сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех, 20 штук.

2. В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить фрикадельки. Если сковородка маловата, то обжаривать следует в два приема. Переложить фрикадельки на блюдо.

3. Добавить в сковороду масло, затем муку и смешать. Готовить 2 минуты, затем влить бульон, помешивая венчиком. Как только соус начнет загустевать, добавить к нему обжаренные фрикадельки. Прогреть все вместе и подавать.

По традиции шведские фрикадельки подают с картофельным пюре и брусникой.

Говяжьи фрикадельки в томатном соусе545 минут

Бульон с говяжьими фрикадельками530 минут

Пюре с фрикадельками IKEA51 час

Фрикадельки гефилте-фиш52 часа

Закусочные фрикадельки «Ужас Рона»51 час

Фрикадельки в хлебном соусе51 час

Фрикадельковый суп с цветной капустой520 минут

Фрикадельки в томатно-сметанном соусе540 минут

Фрикадельки с льняной мукой540 минут

Шведские фрикадельки в сливочном соусе51 час

Фрикадельки из цукини530 минут

Фрикадельки в азиатском стиле545 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google