Феттучини ширатаки с печенью
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1181 ккал
Белки
53.6 грамм
Жиры
89.2 грамм
Углеводы
15.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииКуриная печень
500 г
Ширатаки феттучине
200 г
Сметана 25%-ная
200 г
Майонез
3 столовые ложки
Коньяк
4 столовые ложки
Оливковое масло
3 столовые ложки
Репчатый лук
1 штука
Лук-порей
40 г
Смесь молотых перцев
1 чайная ложка
Молотый перец чили
1 чайная ложка
Сумах
1 чайная ложка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут
1. Оба вида лука крупно нарезать.
2. В разогретое на глубокой сковороде масло добавить печень.
3. Через 3 минуты перевернуть.
4. Добавить лук.
5. Через 1–2 минуты влить коньяк, перемешать и убавить огонь.
6. Закрыть крышкой.
7. Через 7 минут перемешать.
8. Добавить соль и перец.
9. Добавить сметану. Перемешать.
10. Через 1 минуту добавить майонез.
11. Ширатаки прополоскать в холодной воде.
12. Добавить лапшу к печени, приправить перцем чили. Перемешать.
13. Через 2 минуты добавить сумах. Снова перемешать.
14. Снять с огня, переложить в глубокое блюдо и подавать.