Фенхель на гриле с черным оливковым соусом

10 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

92 ккал

Белки

0.7 грамм

Жиры

8.8 грамм

Углеводы

3.1 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

2 головки

1,5 столовых ложек

2 столовые ложки

1 зубчик

1 столовая ложка

17 г

17 г

Инструкция приготовления10 минут

1. Разогрейте барбекю или сковороду гриль.

2. Нарежьте фенхель вдоль на куски толщиной 1 см.

3. Перемешайте фенхель с 1 ст. л. масла. Обжарьте по 5 минут с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.

4. Чтобы сделать соус, смешайте в миске оливки, чеснок, лимонный сок и оставшееся масло. Добавьте нарезанную зелень.

5. Выложите фенхель на блюдо и полейте соусом. Подавайте теплым или комнатной температуры.