Драники с лососем
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
711 ккал
Белки
27.0 грамм
Жиры
22.8 грамм
Углеводы
102.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииРепчатый лук
2 головки
Куриное яйцо
2 штуки
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
20 мл
Картофель
1600 г
Пшеничная мука
120 г
Лимонный сок
по вкусу
Сметана
200 г
Слабосоленый лосось
200 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Натереть картофель и лук.
2. Все отжать и смешать в одной миске.
3. Добавить к массе яйца, муку и немного соли и перца.
4. Разогреть сковороду до горячего состояния.
5. Налить немного растительного масла.
6. Ложкой выложить на сковороду картофельную массу и сформировать овальные оладьи.
7. Обжаривать драники с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета и готовности внутри, подливая растительное масло.
8. Выложить на тарелку драники и лосося.
9. Добавить сметану, посыпать рубленым укропом и сбрызнуть лимонным соком.
10. Подавать c двойным эспрессо, сваренным в кофемашине Polaris PACM 2080AC IQ Home.