Диетическое мясо по-французски

1. Куриное филе разрезать на 2 части, чтобы из каждой получилось по 2 одинаковых более тонких куска, отбить с двух сторон и сложить в глубокую миску.

2. В отдельную ёмкость разбить яйцо, посолить, поперчить, вылить к курице, хорошо перемешать, оставить настояться.

3. Помидоры нарезать кружочками.

4. Сыр натереть на крупной тёрке.

5. Выстелить противень бумагой для выпечки и слегка смазать её оливковым маслом.

6. Выложить на противень филе, на каждый кусочек положить по 2-3 дольки помидора. Смазать помидоры сверху йогуртом и выложить тёртый сыр. Выпекать 30 минут в разогретой до 180°C духовке.