-
Основные блюда   Вегетарианская еда   Деруны

Деруны с зеленью без добавления муки

0
45 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 233 ккал
  • Белки 8,3 грамм
  • Жиры 8,9 грамм
  • Углеводы 31,1 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции

Инструкция приготовления

45 минут
1. Большие картофелины помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке. 2. Отжать от сока, но не слишком сильно. 3. В натертый картофель вбить яйцо, добавить сметану и перемешать. 4. Нарубить петрушки, чеснок пропустить через пресс и так же добавить к картофельной массе. Тщательно перемешать. 5. На сковороду налить растительного масла, хорошо разогреть на сильном огне. 6. Столовой ложкой выкладывать деруны на сковородку и слегка приплюскивать до толщины около 1 см. 7. Жарить с каждой стороны до золотистой корочки.

На все деруны — 460 ккал, а на 1 из 10 штучек всего ≈50 ккал. Подавать горячими со сметанным соусом с зеленью и чесноком. Данный рецепт не требует добавления муки или крахмала, всё склеивается отлично и не разваливается! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Шарики из соленой трески 100 1 час
Треска бакаляу 0 30 минут
Португальские крокеты из трески 0 1 час