Цветная капуста, запеченная в йогурте со специями
5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
389 ккал
Белки
22.7 грамм
Жиры
16.4 грамм
Углеводы
41.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииМолотый черный перец
1 чайная ложка
Соль
2 чайные ложки
Растительное масло
1 столовая ложка
Чеснок
1 штука
Тмин
1 столовая ложка
Цветная капуста
1 головка
Сок лайма
1 штука
Греческий йогурт
300 мл
Порошок чили
2 столовые ложки
Карри-порошок
1 чайная ложка
Инструкция приготовления1 час
1. Разогреть духовку до 200 градусов и смазать противень маслом.
2. Тщательно промыть капусту и удалить любые зеленые листья. В миске смешать йогурт с соком лимона, порошком чили, тмином, чесноком, порошком карри, солью и перцем.
3. Положить капусту в миску и обмазать маринадом.
4. Готовить в духовке 30–40 минут. Маринад сделает корочку на поверхности цветной капусты.
5. Дать капусте остыть в течение 10 минут, сервировать зеленым салатом. Приятного аппетита!