Бурый рис с соевыми бобами

1. В кастрюле среднего размера довести подсоленную воду до кипения, добавить рис, накрыть, варить 30 минут, пока он не станет мягким.

2. Отдельно сварить бобы — 15–20 минут.

3. В маленькой миске смешать сок лайма, уксус, масло и сахар, сахар должен раствориться.

4. Добавить зеленый лук и перемешать, переложить смесь в рис.

5. Соль и перец добавить по вкусу.